茄子的家常做法,只多這一步,不用油炸,不油膩,好吃到停不下來!

2023-09-06     旺旺來     反饋
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3.將茄子放在大碗中,加上少許鹽,拌勻,腌制10分鐘,腌制出水,這樣炒制時茄子就不會吸收太多的油,也很容易炒制

4.將豬肉切成絲,,尖椒切成絲

5.鍋加油燒熱,下入茄條煸炒,將茄條炒制稍變軟,盛出待用
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