建議中老年人：6月一定要吃它！控三高、護心臟、強免疫，2塊錢炒一大盤！

材料：木耳15克、萵筍1根、白糖2茶匙、生抽125毫升。

做法：

1、萵筍洗凈削皮，切成片；黑木耳泡發洗凈，焯水瀝干。

2、鍋中熱油，再倒入生抽醬油和白糖，燒開後加萵筍、黑木耳翻炒至熟即可。

功效：

萵筍具有增進食慾、促進消化等功效，對高血壓和心臟病有療效；木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用。

如何挑選好萵筍

一看外形：優質的萵筍應該是外形挺拔筆直、不彎曲，葉子青綠水靈、無爛葉。

二聞氣味：新鮮的萵筍一般自帶一股清新好聞的氣味。