「飲食健康」吃薑不去皮，吃錯害自己！5招教你正確吃薑，超補身體

明白了姜皮什麼時候該去什麼時候不該去，那麼還有個問題：吃薑有什麼講究呢？

吃薑5講究

1生薑早晨中午吃最好

中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮，可以攝人適當的陽性（溫性）食物，例如生薑等。

晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，這時如果攝入過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，對身體有害。