10種魚湯的做法，鮮美滋補！簡單營養，全家都愛吃，收藏起來！

做法：

草魚去鱗、去內臟，洗凈血水。剔骨，片成薄片，用料酒、鹽腌製片刻。鍋內倒油，燒熱之後爆香姜蒜、辣椒，將酸菜炒一下，加水煮沸。等湯開了之後，下入魚片，加鹽，等魚肉變色即可關火，加入味精，裝大碗食用。

冬瓜魚頭湯