大蝦直接凍冰箱就廢了！漁民教你一招「冰封法」，放一年都不黑頭，像活蝦一樣鮮！

首先，準備工作相對簡單。我們需要收集一些寶特瓶，市面上常見的 500ml 小瓶是最佳選擇。

為什麼選小瓶？因為這樣便於分裝，可以保證每次解凍的蝦量是家庭食用的適當份額。這樣您就不必一次解凍大量蝦而導致浪費，瓶子小的能裝半斤左右，相當於一家三口吃的完美分量。

接下來是處理蝦。買回來的鮮蝦不要急於除去蝦殼和蝦線，蝦殼是天然的保護層，它能幫助鎖住水分和鮮味，完全清洗乾淨即可。然後逐個往寶特瓶里裝，記得蝦頭朝下，便於順利塞入瓶口。