蒜農1招保存「蒜頭不發芽不發霉」主婦大推：試過2年真的棒

平常下廚調味少不了蒜頭，盛產時一次買大量經濟實惠，但如果來不及吃完該怎麼保存呢？農糧署分享過已經曝曬乾燥過的干蒜 (外皮略翹易脫落) 用「網袋懸掛陰涼通風處」，不要密封冷藏可以保存6個月。有家庭主婦聽蒜農教學的小撇步，蒜頭放6個月後若還吃不完，有1招可以延長保存！