泡發海參，切忌用清水泡，60歲老漁民分享經驗，大又軟0失敗

我們平時看到的海參，一般都是干製品，如果食用，需要把海參泡發，泡發海參是指由干海參通過泡、煮、泡等過程，吸水漲發至可食用的過程，泡發好的海參是做海參菜的基本原料。

干海參怎樣泡發？

很多人想吃海參，卻因為不會泡發而放棄，其實泡發海參的方法很簡單，今天教你干海參泡發的詳細步驟，新手跟著步驟做，也能泡發出肥美的海參，個頭大，口感軟糯勁道，營養也不會流失，和活的一樣好。

海參如果泡發的好，大小是干時的長度1-1、5倍，寬度2-3倍。

下面分享干海參的詳細泡發和保存方法和注意事項：