血糖高不要怕，這10種蔬菜越吃越穩，尤其第1種，號稱天然胰島素，市場隨處都有賣！

作為一種生長周期短、適應性強的蔬菜，油菜一年四季都能買得到。油菜富含維生素A、C及礦物質，同時含有較高的膳食纖維和抗氧化成分。它不僅能延緩碳水化合物的吸收，維持血糖穩定，還能促進腸道蠕動，改善整體代謝。

無論是涼拌、清炒，還是煮湯，油菜都能帶來清爽的口感與豐富的營養，是長期調控血糖的好幫手。

第四種 芹菜