十二種肉餅的製作方法

玉米洋蔥牛肉餅

食材

• 牛肉：200克

• 玉米：50克

• 洋蔥：50克

• 澱粉：1湯匙

• 醬油：1湯匙

• 鹽：適量

• 核桃油：1湯匙

製作步驟

1. 準備牛肉：

• 選擇200克牛肉，切成小塊。

• 用攪拌機將牛肉打成肉糜。

2. 處理蔬菜：

• 洋蔥50克，切碎後炒香。

• 玉米50克，

3. 混合材料：

• 將牛肉糜放入大碗中。

• 加入炒香的洋蔥碎和焯水後的玉米粒。

• 加入1湯匙澱粉、1湯匙醬油、適量鹽和1湯匙核桃油。

• 朝一個方向攪拌均勻，直到肉餡上勁。

• 取適量肉餡，用模具，放入肉泥，壓平，脫模。