買帶魚，注意區分「黑眼睛」和「黃眼睛」，區別挺大，弄懂再花錢

通過上面4點對比，相信大家對「黑眼睛」和「黃眼睛」帶魚，也有了進一步的認識。

黑眼睛帶魚的口感更好，但是價格通常也要貴一些，黃眼睛帶魚的口感略遜一籌，但是價格相對要便宜一些。大家在買帶魚的時候，根據自己的需求選擇即可，這樣就不怕吃虧了。

二、挑選帶魚，記住3個字

買帶魚時，除了要學會區分「黑眼睛」和「黃眼睛」外，大家還需要記住3個字，「看」、「摸」、「聞」，這樣就能輕鬆挑選到新鮮優質的帶魚了。

1、看：

新鮮優質的帶魚，魚身表面會帶有一層銀色物質，這裡面富含多種營養成分，也是帶魚新鮮的標誌。如果發現這層銀色物質脫落了，說明帶魚存放的時間比較長，不太新鮮了；