肝癌「源頭」已發現，油炸沒上榜，第一種很多人可能每天都在吃

現代人的快節奏生活讓加工食品成為了日常飲食的一部分。從即食麵、香腸到罐頭食品、外賣等，它們既方便又美味，成為了忙碌日常中的救命稻草。

但事實上，這些加工食品通常含有大量的鹽分、糖分和防腐劑，而這些成分都是肝臟的隱形殺手。

尤其是加工肉類，它們通常含有大量的亞硝酸鹽和其他化學添加劑，這些物質可能轉化為致癌物質，長期攝入會給肝臟帶來巨大的解毒負擔，最終損害肝臟功能，導致脂肪肝和肝硬化，甚至肝癌。減少加工食品的攝入，選擇天然、未加工的食材，不僅能減少對肝臟的負擔，還能改善整體健康水平。