5.避免便秘
適當吃南瓜能有效緩解便秘,因為南瓜是一種膳食纖維豐富的食物。攝入後能有效增強飽腹感,並能提高腸胃的蠕動速度,對於體內缺乏膳食纖維和便秘的人來說,吃南瓜能起到很好的緩解作用。
6.保護心血管
體內的低密度膽固醇氧化之後會給血管壁造成堵塞的影響,增加患心腦血管疾病的風險。
南瓜中含有的抗氧化劑是非常豐富的,可以防止低密度膽固醇氧化。南瓜中的鉀含量相對較高,可以起到維持血壓水平,預防中風的作用。
7.幫助睡眠
當人的年齡越來越大之後,人的睡眠質量就會有所降低,老年人常吃南瓜就可以幫助提高睡眠質量。
南瓜當中含有色氨酸,這種物質它能夠幫助人體製造血清素,使神經得到有效的放鬆緩解緊張感,同時讓你又有一個良好的心情讓你有一個良好的睡眠。
這4種食物儘量不要與南瓜一起食用
1.羊肉
南瓜和羊肉一起食用不會產生有毒物質,但是從中醫食療角度來講,不建議兩者一同食用。因為南瓜和羊肉屬於溫熱性食物,均具有溫中補虛的作用,兩者同時食用,容易導致上火。
2. 菠菜
菠菜的營養價值非常高,裡面含有豐富的維生素C,而南瓜中含有非常豐富的維生素C分解酶。一旦兩者同吃,不但會造成菠菜中的維生素C的流失,而且也會降低南瓜的保健功效。
3.食醋
醋中的醋酸會破壞南瓜中的營養成分,而且南瓜中的澱粉含量比較高,與食醋一起吃會導致澱粉在胃中滯留,產生腐敗的情況。
4.紅薯