男子因鉀過低不幸離世！醫生提醒：平時寧願少吃點肉，要多吃3物

3、高鉀雜糧，代替部分精米白面

白米飯、白麵條在加工過程中會流失大量鉀，換成雜糧更健康。推薦這幾種：

玉米：100 克鮮玉米含鉀 238 毫克，煮玉米、玉米粥都很好，別加糖，原汁原味更營養。

燕麥：100 克燕麥片含鉀 214 毫克，用牛奶或溫水沖泡，當早餐又頂飽又補鉀。

紅豆、綠豆：100 克紅豆含鉀 860 毫克，煮成甜湯時少放點糖，連豆帶湯一起吃，補鉀效果拉滿。

建議每天用 1/3 的雜糧代替白米飯、白麵條，比如早餐吃燕麥粥，晚餐吃玉米，既能補鉀，還能改善便秘，對心臟也有好處。

這裡要強調一下，「少吃肉」 不是不吃肉，而是別頓頓吃太多紅肉。因為紅肉吃太多會加重腎臟負擔，而腎臟是調節鉀平衡的關鍵。可以適量吃點魚肉、雞胸肉，搭配高鉀食物一起吃，營養更均衡。