男子因鉀過低不幸離世！醫生提醒：平時寧願少吃點肉，要多吃3物

醫生提醒：想補鉀，平時寧願少吃點肉，要多吃 3 類物

很多人補鉀有誤區，要麼覺得吃香蕉就夠了，要麼根本不知道哪些食物含鉀多。其實補鉀要講究方法，與其頓頓大魚大肉，吃太多肉會增加腎臟負擔，反而影響鉀代謝，不如多吃這 3 類高鉀食物，既健康又有效：

1、高鉀蔬菜，每天吃夠

蔬菜是補鉀的 「寶藏庫」，熱量低還能促進消化。重點推薦這幾種：

深綠色蔬菜：像菠菜、油菜、空心菜都很不錯。100 克菠菜含鉀 311 毫克，可以焯水後涼拌或清炒，但別煮太久，不然鉀都跑到湯里了。

菌菇類：香菇、金針菇、口蘑都很好。干香菇鉀含量更高，泡發後用來燉菜、做湯，營養全在湯里。

根莖類：土豆、紅薯、山藥都是補鉀高手。100 克土豆含鉀 410 毫克，帶皮蒸著吃最健康，別油炸，不然營養都被油 「吃掉」 了。

建議每天吃夠 1 斤蔬菜，其中一半以上選高鉀蔬菜，比只吃香蕉補鉀更全面。