別吹現代外賣了！宋朝早有騎手，皇帝半夜點單，服務比現在還卷

別吹現代外賣了！宋朝早有"騎手"，皇帝半夜點單，服務比現在還卷

刷到有人扒《清明上河圖》的細節，我直接驚掉下巴——畫里酒樓旁那個肩扛食盒、步履匆匆的小哥，居然是宋朝的"外賣騎手"！原以為外賣是手機時代的產物，沒想到千年前的宋朝人早就過上了"宅家點單"的日子，連皇帝都是資深外賣愛好者。這波操作，簡直把"古人不懂享受"的偏見按在地上摩擦！

近"宋朝外賣有多發達"成了熱議話題，翻遍史料才發現，宋代的外賣行業簡直是"古代版美團"，成熟度遠超想像。首先得明確，宋朝的外賣可不是貴族專屬，而是全民都愛的日常服務。

《東京夢華錄》里寫得明白："市井經紀之家，往往只於市店旋買飲食，不置家蔬"，意思是城裡的上班族、小商人根本不做飯，天天靠館子或外賣解決溫飽。更絕的是皇宮裡的操作，南宋孝宗半夜觀燈嘴饞，直接點了"南瓦張家圓子"和"李婆婆魚羹"當夜宵，吃完還大方打賞，本來一貫錢的餐費，給了兩倍工錢。

宋朝的"外賣騎手"有個專門的名字叫"閒漢"，可不是隨便找的跑腿的。他們得熟記東京108坊的路線，入職前還要過負重測試，相當於現在爬30層樓送餐，送一單能掙五文錢，大概相當於現在的8塊錢，一天送20單就能換一斗米。沒有手機怎麼點單？富貴人家派僕人去館子下單，看演出時會有夥計主動問要不要點餐，完全不耽誤享樂。

最讓人佩服的是配套服務。餐盒是分層木製的，刻著花紋，底層還能裝熱水保溫，能讓飯菜3小時不涼；送遠路的有專門的外賣船，跨河跨湖都能送；要是灑了湯、送晚了，顧客能扣下"紅木食牌"給差評，店家得免單，騎手還可能被開除。而且那時飯館分三種："正店"是星級酒店不接外賣，"腳店"是連鎖大店主打外送，"分榮"就是大排檔，豐儉由人全能送。