中醫常說:「脾胃為後天之本,氣血生化之源。」脾胃健康直接關係到人體的消化吸收、免疫力甚至精神狀態。夏季天氣濕熱,人們容易貪涼飲冷、熬夜傷脾,導致食欲不振、疲勞乏力、皮膚暗沉等問題。今天為大家推薦4道適合夏季的健脾養胃食譜,做法簡單,營養美味,吃出好脾胃!
✅山藥藍莓泥——健脾養胃的「天然益生菌」
【功效】山藥健脾益胃,藍莓富含花青素,搭配酸奶促進消化,適合早餐或加餐。
【食材】
山藥200克、藍莓50克、酸奶50克、堅果碎少許。
【做法】
山藥去皮切段,蒸熟後壓成泥;
藍莓洗凈,與酸奶混合打成醬;
山藥泥堆成小山狀,淋上藍莓酸奶醬,撒堅果碎裝飾。