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2025年10月09日
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脾胃虛不受補,推薦多喝八道營養燉湯,健脾養胃,增強體質助消化
2023-09-02
開心果
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食材準備:陳皮、蓮子、紅棗、老鴨、薑片、蔥段。
做法流程:
1.老鴨剁成大塊,清洗乾淨,然後冷水下鍋焯水,接著往裡加入適量的料酒、薑片和蔥段去腥,煮開以後,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。
2.清洗乾淨蓮子、陳皮和紅棗,然後一起放入燉鍋中,紅棗需要去核,接著往燉鍋中加入適量的清水,放入一塊薑片。
3.然後中小火燉煮兩個小時,再加入一小勺食鹽調味,即可出鍋開吃。
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