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2025年10月09日
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脾胃虛不受補,推薦多喝八道營養燉湯,健脾養胃,增強體質助消化
2023-09-02
開心果
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食材準備:瘦肉、山藥、茯苓、芡實、蓮子、紅棗、薑片、蔥段。
做法流程:
1.瘦肉切成小塊,清洗乾淨,然後冷水下鍋焯水,接著加入料酒、薑片和蔥段去腥,煮開以後,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。
2.清洗乾淨蓮子、茯苓、紅棗和蓮子,然後一起放入燉鍋中,紅棗需要去核,接著再往裡加入一塊薑片,倒入適量的清水。
3.接著中小火燉煮一個小時,再將山藥去皮,清洗乾淨,再切成小塊放入燉鍋中繼續燉煮。
4.繼續再燉一個小時後,加入適量的食鹽調味,即可出鍋開吃。
八、陳皮老鴨湯
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