哪種油最不健康？是大豆油嗎？老實說：這4種油才真的要少吃

相比較大豆油，真正要少吃的是這幾種油！

1、黃油

黃油在很多蛋糕、糕點及煎牛排中常用到，會讓食物增香，不過黃油中含有很多飽和脂肪酸，會增加心腦血管疾病的發生風險，盡量要少吃。

2、自榨油

一些小作坊的自榨油可能會存在黃曲黴素超標、衛生不過關、存在雜質有害物質等安全隱患。

3、反復煎炸的油

反復煎炸的油可能會產生雜環胺、苯並芘等致癌物，增加身體的致癌風險，而且食用油反復使用會產生大量反式脂肪酸，從而增加老年癡呆、心血管疾病的發生風險。

4、開封超3月的油

開封超三個月的油，會增加油脂感染黴菌的風險，進食這類油很容易出現腹瀉、嘔吐、噁心等癥狀，甚至還可能危及生命。