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吃什麼食物能保護好肝臟?
富含優質蛋白的食物:如魚肉、精瘦肉、豆製品、牛奶、雞蛋等。優質蛋白不僅能夠維持機體的正常運轉,而且還有助於保護肝臟。
富含維生素A的食物:如胡蘿蔔、魚肝油、金槍魚、動物肝臟等,維生素A能起到保護肝臟的作用。
新鮮的水果和蔬菜:如蘋果、香蕉、梨、火龍果、獼猴桃,蔬菜如西紅柿、油菜、菠菜、芹菜、小白菜等,新鮮的水果和蔬菜當中含有人體必需的維生素和微量元素,對肝臟有一定的好處。
清熱解毒的食物:如苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜、西瓜等,多吃一些清熱解毒的食物有利於保護肝臟。
富含維生素C的食物:如芹菜、菠菜、西紅柿、柑橘、草莓等,維生素C可以維護肝細胞和促進肝細胞再生。