想吃年糕自己做，沒有添加劑，簡單不失手，軟糯Q彈有嚼勁，過癮！

2、上手揉面，每個品牌的糯米粉和粘米粉吸水性都是有差異的，大家在和麵糰的時候，覺得干或濕了，可以適當的加2-3克水或者加2-3克粉進行調整，揉成一個麵糰後先醒5分鐘，5分鐘後我們再來操作；