吃得少活得久，晚餐和壽命有關？權威研究：晚上餓肚子或可延壽

吃得少活得久，晚餐和壽命有關？權威研究：晚上餓肚子或可延壽

劉阿姨今年62歲，患高血壓多年。她個子不算高，都不到160cm，體重但卻有182斤，身邊的人包括醫生都說超重了，最好是減減肥，有助於控制高血壓。

但由於實在太胖，為了保護膝關節她沒法通過做運動減肥。前段時間她刷短視頻看見有人「辟穀減肥」成功了，說不吃可以把胃餓小，這樣就會越吃越少，慢慢就瘦了，而且還能美容養顏。

劉阿姨看完非常感興趣，自己也想嘗試下，於是決定禁食7天，只喝水來減肥。六天過去了，劉阿姨體重竟然真的掉了，還掉了10斤！這讓她非常得意。第七天，她在小區樓下跟鄰居阿姨們分享自己的「辟穀」減肥經事，突然眼前一黑暈了過去。

眾人急忙把劉阿姨送到了醫院急診，經過檢查後，劉阿姨被診斷為短暫性腦缺血。醫生分析認為是劉阿姨節食過度，導致血容量不足引起的。

一、胃真的會越撐越大，越餓越小嗎？

很多人都抱著和劉阿姨一樣的想法，希望通過節食來減肥，以為胃能餓小，而胃小了吃的少了，人也就瘦了，真的是這樣嗎？

我們的胃也叫做胃囊，胃囊擴張後能容納食物的量被稱為胃容量。人體在空腹時胃容量有50-100ml，吃飽飯後胃容量可達到1200-1600ml。雖然胃囊會隨著人體進食量的多少發生改變，但胃容量是不會發生變化的，吃飯以後胃部只是暫時性變大了，餓幾頓後胃部也不會變小。

那為什麼節食一段時間後，食量減少了呢？其食量減少並不是胃變小了，而是大腦發出指令將飢餓感壓制住，而導致食慾降低了，部分人節食後還可能會出現厭食症。