花生是高血脂的催化劑嗎？提醒：要想穩定血脂，建議遠離6物

花生是高血脂的催化劑嗎？提醒：要想穩定血脂，建議遠離6物

高血脂是體內脂類代謝紊亂，表現為血清中膽固醇和甘油三脂過高，可直接引起如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等危害人體健康的疾病。

高血脂的原因主要與遺傳、飲食、營養、藥物及代謝性紊亂疾病等因素有關，血脂升高以後，身體會有異常表現。

對於高血脂人群來說，平時應該格外注意自己的飲食，尤其是少吃脂肪含量高的食物，而有些人表示自己不敢吃花生，覺得花生能升高血脂水平，那這到底對不對呢？

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首先了解花生的營養價值

蛋白質：花生中含有豐富的蛋白質，其中含有人體所需的多種胺基酸，尤其是賴氨酸、蛋氨酸等。

脂肪：花生中的脂肪含量較高，但主要是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，這些脂肪酸對心腦血管健康有益。

維生素和礦物質：花生中含有多種維生素和礦物質，如維生素E、維生素K、維生素B、鈣、鐵、鋅等。

膳食纖維：花生中含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘。