綠豆和它是好搭檔，堅持泡水喝，濕氣、失眠或許會「繞道走」

綠豆和它是好搭檔，堅持泡水喝，濕氣、失眠或許會「繞道走」

綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史，綠豆原產地在印度、緬甸地區，現在在中國也有廣泛的分布，如東北、華北、西北等地區都有種植。

綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用，還可以降血脂、降膽固醇、抗過敏、增強食慾、保護肝腎。

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綠豆的營養價值：

綠豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分。

綠豆中的蛋白質含量較高，包括人體所需的多種胺基酸和微量元素。

綠豆中的澱粉含量也很高，具有較高的熱量和能量。

綠豆中含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動和減少膽固醇吸收。

綠豆還含有多種天然活性物質，如多酚類化合物和黃酮類化合物等，具有抗氧化和抗炎等作用。