香煎豆腐的10種做法，豆腐外焦里嫩鮮嫩爽口，上桌都搶著吃

食材

南豆腐300克、香菇少許、紅椒少許、蔥少許、生抽少許、姜適量、蒜適量、老抽適量、剁刀肉50克、青椒少許、小米椒少許、蚝油少許、糖少許。

做法

1、南豆腐切片，青紅椒切好。

2、將鍋燒熱，煎豆腐，兩邊金黃。

2、將剁刀肉的肥肉煸出油脂。

3、將瘦肉一起煸至4成熟，將輔料一起放入。

4、將處理好的豆腐一起煸炒，加入調料。

5、加入少許開水，加入青紅椒。

6、找一個干鍋燒熱，將做好的豆腐放入干鍋一分鐘即可。

香煎豆腐