比紅棗更滋補！天然的「造血猛將」是「它」　夏季經常吃：臉色紅潤不顯老

食材：100克花生米、3個雞蛋、1勺澱粉、少許清水、1個細粉絲、1把菠菜、1個胡蘿蔔、白芝麻、蒜末、熱油、生抽、香醋、辣椒油、鹽、糖

1、先準備100克花生米，洗凈後控干水分。碗里打入3個雞蛋、1勺澱粉、少許清水，攪拌均勻備用。起鍋倒油，涼油下花生米炸，小火慢慢地炸，看到表面顏色變深，表皮有百分之八十的開口的時候關火。立馬撈起來，用花生米的餘溫讓它徹底地熟透，放在一旁晾涼備用。