55歲男子尿酸750!併發尿毒症離世 醫生急勸:3種蔬菜是「痛風」幫凶

2023-06-18     任我行     反饋
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第三種:木耳

每100克干木耳含166毫克嘌呤,屬於嘌呤含量較高的蔬菜,另外木耳的含鈣量也較高,每100克木耳含鈣量為375毫克,適量的鈣攝入有助於降低尿酸水平,鈣可以幫助腎臟排出尿酸。

但是攝入的鈣含量較高,容易導致機體形成草酸鈣或尿酸鈣,草酸鈣和尿酸鈣都會影響尿酸的代謝,增加尿酸代謝負擔,導致尿酸在體內積累,間接導致尿酸升高。

因此建議在飲食上適量攝入含鈣豐富的食物,同時避免過度攝入高蛋白和高嘌呤的食物,以減輕尿酸升高的風險。