超過身體需要量的蛋白質會導致尿鈣排出增多,出現負鈣平衡。此時,即便是再額外補充鈣質也不能阻止高蛋白質所引起的鈣流失,從而導致營養物質的減少,尤其是鈣質的缺乏。
3.含磷較多食物
鈣磷比例失衡是導致我們機體缺鈣的重要原因。我們都知道,磷是一種對人體健康十分有益的微量元素,參與人體骨骼和牙齒的成骨、生長和發育。適量的磷對我們器官發揮並維持正常的生理功能也是非常有利的。
然而,日常對於高磷食物的攝取,也要適可而止。正常情況下,人體的鈣磷比是2:1,磷的正常機能需要維生素D和鈣來維持。當攝入的磷比例過高時,如蝦皮、奸米、葵花籽仁、雞蛋黃、芝麻醬、罐頭食品等,就會把鈣趕出體外。