喝骨頭湯並不補鈣！醫生提醒：真正補鈣的食物是這3種，建議了解

但是，果蔬類對人體雖然「好處多多」，但也不可盲目地、過多地食用，尤其是在吃蔬菜的時候，要特別注意少吃草酸、植酸含量高的蔬菜，比如菠菜、芹菜、莧菜等。因為草酸在腸道內很容易與鈣結合，形成難以吸收的草酸鈣。

過多的草酸鈣會干擾人體對鈣的吸收，使鈣質大量的流失，對骨形成和骨重建產生極大的負面影響。所以，我們在吃這類食物的時候，最好用水焯一下，不僅可以降低蔬菜中的草酸、植酸含量，還能去除一些細菌和小蟲，可以增加蔬菜的營養和口感，對健康也有益。

2.高蛋白飲食

蛋白質在鈣的吸收中占據很重要的位置，同時也是構成和修復機體組織、器官的重要組成部分。在補鈣期間，攝入一定量的蛋白質，可以在腸道內被消化為各種胺基酸，與鈣結合形成可溶性的鈣鹽，進而促進鈣的吸收。