預防腦中風！腦動脈硬化的食療方值得收藏！

每頓飯吃3瓣以上生大蒜並堅持吃三個月以上。南方人若畏生大蒜辣可將生蒜沾醋吃。有位腦動脈硬化患者連續吃生大蒜3個月後去醫院檢查，腦供血的情況大有好轉，頭昏腦脹的癥狀也消失、記憶力也提高了。

3、松針

採集嫩松葉生吃，每日吃10—20克或將松葉陰乾、每次用10克泡開水代茶飲並堅持半年以上。新近研究發現松葉含類黃酮，是一種能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應、減少平滑肌細胞的增生、能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。

4、鮮辣椒

鮮辣椒又稱青椒，富含豐富的維生素C和辣椒素，有助於防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。

5、香蕉