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健康
高尿酸可以吃「魚」嗎?84歲院士:降低高尿酸這5物莫貪吃
2023-04-15
財神爺
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1.啤酒
啤酒在發酵過程中會產生大量嘌呤,喝啤酒很容易誘發痛風,酒精會促進尿酸的生成,喝酒過多會發現全身酸軟。
酒精會促進乳酸產生乳酸會競爭性抑制腎小管尿酸排泄,啤酒本身就含有嘌呤物質,會加速尿酸的形成,另一方面乳酸會抑制尿酸排泄,此時更容易引發高尿酸併發症。
2.高湯
高湯大部分是由排骨、老母雞等煲的,其本身就有很高的嘌呤量,經過加工,其湯中的嘌呤量只多不少,所以為了身體健康著想,高尿酸的人少喝。
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