自製米酒，原來如此簡單，1斤糯米出3斤酒，甘甜清香味道濃郁

自製米酒，原來如此簡單，1斤糯米出3斤酒，甘甜清香味道濃郁

米酒，在不同的地方，叫法也不一樣，醪糟、酒釀等等，指的都是它，雖然是酒，但是和啤酒、白酒的口感都不同，香醇濃郁，度數不高，女人甚至小朋友，都可以適當喝點，不醉人。

米酒，多數是南方人喜歡喝，作為一個北方人，之前都沒接觸過，但是去南方旅遊時，喝到了一碗特別香濃的酒釀湯圓，那味道瞬間把我迷住了。

回家之後，就總是去超市買米酒、小圓子，自己在家做著喝，甜滋滋的。

但是說實話，去超市買的米酒，味道確實不夠濃郁，要是自己能在家做的話，就好了，真材實料。

很多人感覺，做米酒這東西，應該挺麻煩的話，實際上並不然，自製米酒，方法簡單得很，1斤糯米就能出3斤酒，甘甜清香，味道濃郁。