荷蘭豆的18種做法，比肉還香，一家三口搶著吃，收藏好備用

無油三菇冬筍炒荷蘭豆

用料

荷蘭豆適量；海鮮菇適量；蟹味菇適量；冬筍適量；鮮香菇4-5朵；生抽1小勺；蚝油兩滴5角硬幣大小；蒜1瓣；海鮮醬油幾滴（可不放）

做法

洗凈後，鮮香菇切條，海鮮菇和蟹味菇去根，細冬筍切斜段，放入皇后鍋小號煎鍋中，加入生抽、蚝油、海鮮醬油，蓋蓋，中小火。

等筍菇炒熟後，可以見到菇里的水份出來了一些，再加入洗好的荷蘭豆和切好的蒜片，荷蘭豆熟的快，最後再放就行。繼續炒勻，蓋蓋，再等幾分鐘就可以出鍋了，時間久了的話，荷蘭豆就會變成黃色不好看了。

盛盤，撒點芝麻點綴，就可以開吃了，好吃又無負擔，不用額外加鹽，調料里的足夠了，味道鮮美，吃的就是食材本身的味道。

婆婆這段時間看我用皇后鍋做各種菜，好吃還都是無油的，很是喜歡。和長輩住在一起，也讓我有機會近距離了解他們的飲食習慣，發現飲食結構有問題，蔬菜和蛋白質少，油鹽重，我現在逐漸在改變他們的習慣，希望他們身體越來越好～

五彩繽紛雜蔬荷蘭豆