米飯二次加熱會「致癌」?醫生提醒:這6物,儘量別二次加熱

2023-03-27     開心果     反饋
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6.芹菜

芹菜是日常生活中極其常見的一類蔬菜,芹菜中有著特別豐富的營養價值,需要注意的是芹菜千萬不要二次加熱。

因為在芹菜中有著亞硝酸鹽所存在,亞硝酸鹽進入身體後,會與腸胃中的蛋白質結合產生亞硝胺,增加致癌的風險,所以說芹菜一定要一次性吃完,大家為了身體健康,也要儘快的丟掉。

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