炸豆腐丸子，萬萬別加水拌餡，這樣做丸子外酥里嫩，比吃肉還香！

如下圖這就是做好的豆腐胡蘿蔔丸子，炸著吃是最完美的，當然也可以蒸著吃，或者烤箱上下火150度，烤25分鐘，不過那都沒有炸出來的口感好吃