香粉和十三香的區別太大了，10個人9個用錯，以後可別放錯了！

十三香的配方比例如下：

配方一：八角、肉桂各100克，小茴香300克，花椒110克，砂仁、乾薑各60克，肉豆蔻50克，草豆蔻、陳皮、丁香、高良薑各40克，山柰、木香各30克；

配方二：八角160克，花椒200克，白芷100克，山柰、肉桂各80克，肉豆蔻、砂仁、丁香各40克，小茴香、陳皮各60克，木香、高良薑各20克，乾薑120克；

配方三：八角200克，肉桂100克，小茴香120克，乾薑、山柰、肉豆蔻各80克，砂仁70克，草果60克，木香、高良薑各50克，陳皮、丁香各40克，花椒30克；

配方四：八角350克，花椒、小茴香各100克，肉桂90克，丁香、砂仁各80克，高良薑50克，木香、肉豆蔻各40克，草豆蔻、陳皮、山柰各20克，乾薑10克。

配方五：花椒5份，乾薑4份，肉桂3份，良薑2份，八角1份，山奈1份，小茴香1份，豆蔻1份，陳皮1份，白芷0.5份，木香0.2份，丁香0.1份，大料1份。

配方六：八角17，丁香3，花椒17，砂仁3，小茴香15，高良薑5，桂皮12，山萸2，草豆蔻10，草果3。

配方七：陳皮30，小茴香23.5，花椒+椒柄8，桂皮5.5，八角5，草果3，乾薑3，高良薑3，砂仁2.5，山柰2.5，木香2，孜然2，甘草1，丁香1，大米粉5，食用鹽3。