湯煮太鹹「加清水稀釋」是最笨的方法！大廚教你6招，不加水味道也能變清淡，超實用

許多人在家裡都喜歡煲湯喝，但總有做不好的時候，燙做的淡了還好說，加一些鹽和調味料就好了，但是如果燙煮太鹹了怎麼辦？直接加水稀釋是個很笨拙的方法，湯汁味道全被破壞了。

今天小編從大廚那裡學來妙招，教給大家6個方法，超級實用，再也不怕燙煮太鹹了！

妙招一：加入麵粉或大米

如果湯太鹹了，我們用一塊小紗布包裹一些麵粉或者大米，然後放在湯裡攪拌一下，過一會鹽分就被吸收進去了，好湯出鍋並不難。

妙招二：加入水煮蛋

雞蛋的吸鹽能力還不錯，如果湯不小心做鹹了，加入幾個水煮蛋，湯味可以變淡，而且還可以食用充饑。