空腹時不能吃雞蛋、喝牛奶?提醒:空腹真正要少碰的是這2種食物

2023-02-25     咪嚕嚕     反饋
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二、空腹能吃雞蛋、牛奶嗎?

由於空腹,也一直有說法稱,「空腹不能吃雞蛋和喝牛奶,相當於慢性自殺」,事實如何?

我國衛生行業靜脈血液標本採集指南里規定,空腹應該是至少禁食8小時,以12~14小時為宜。那空腹狀態下是否可以吃雞蛋和牛奶呢?

先來說說雞蛋,當然是可以吃的。對於健康人群來說,空腹吃雞蛋,並不會導致蛋白質浪費。

人體的能量代謝有自己的優先次序,在蛋白質消化之前還有一些其他的成分會被分解,蛋白質不會被先轉換成熱量,自然也不會威脅健康。

再來說說牛奶,對於本身沒有乳糖不耐受的人群而言,是完全可以喝的。但一些本身乳糖不耐受的人群,空腹和牛奶後容易引起腸脹氣、痙攣、腹瀉等發生。