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美食
一個烤箱就能做出5款年餅?最完整的食譜在這裡,趕緊收藏!
2023-02-24
滕樂航
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1. 花生餅
材料:
炒香花生 270g(去皮,磨幼;可買現成的)
糖粉 180g
普通麵粉 380g
花生醬 50g
花生油 200~250ml
做法:
1 花生粉,糖粉和麵粉和花生醬混合一起,雙手搓揉均勻。
2 加入花生油拌勻,捏成麵糰
3 分成7~9g的小麵糰,搓圓,排在烤盤上,上面用筆蓋壓個圓洞,塗上一層蛋黃液。
4 送入已預熱160°C的烤箱烘15~25分鐘。
2. 薯粉餅
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