天熱適合吃蒸菜，7道蒸菜，少油少鹽，營養健康，大人小孩都愛吃！

進入夏天之後，天氣炎熱，下廚又成了一個非常讓人頭疼的問題 ，一頓飯做下來，全身都是汗，所以很多人寧願吃外賣也不想下廚房，今天小廚給大家推薦7道適合夏天吃的蒸菜，少油少鹽，營養健康，大人小孩都愛吃。比叫外都快，夏天就適合吃蒸菜，不用聞油煙，清爽少油不上火，老少皆宜。

【手撕杏鮑菇】

食材：杏鮑菇，蒜末，小米椒，生抽，蚝油，香醋，白糖，小蔥 ，熱油

做法：

1、、把杏鮑菇對半切開，冷水上鍋蒸熟 ，大約十分鐘左右就蒸熟了。放涼之後，手撕成條。

2、取一個小碗，加入蒜末，小米椒，燒一點熱油澆在碗里攪拌均勻，再入兩勺蚝油，兩勺生抽，一勺香醋，少量的白糖攪拌均勻調成調味汁。

3、把調好的調味汁澆在杏鮑上面，攪拌均勻就可以啦。

【蝦仁蒸蛋】