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2025年10月13日
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美食
長期吃雞蛋的人,或要注意5點「禁忌」,為了家人健康,建議收藏
2023-02-15
荀筠雄
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延伸:哪些雞蛋不建議吃?
1.生雞蛋
許多人都覺得煮得太過的雞蛋會使其失去其營養,因此,最好是生吃或者是煮得不太熟的雞蛋。但是,這些雞蛋很有可能會被沙門氏菌污染,如果是生吃,很有可能會導致拉肚子,嚴重的肝臟和腎臟受損。
2.發霉蛋
有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內而發霉變質,致使蛋殼上有黑斑點並發霉,這種蛋也不宜選購食用。
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