血壓高的人不能吃韭菜嗎？醫生：想要血壓穩定，及早遠離6種素食

5.鹹菜

鹹菜是很多人的最愛，很多人喜歡， 但是，鹹菜會產生致癌物質的亞硝酸鹽，所以，高血壓患者必須學會避免。

另外，吃鹹菜還會引起動脈痙攣和血壓上升，加速腎動脈硬化的發展，同時容易引起鈉水瀦留引起水腫。