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2025年10月13日
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美食
滷蛋的9種做法,簡單快速入味!不用煮都行,比外面買的好吃太多
2023-02-05
滕樂航
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食材:
雞蛋5枚、八角2個、花椒10顆、桂皮1塊、辣椒醬1勺、麻椒10克、茴香籽1茶匙、香葉1片。
做法:
1、雞蛋洗凈,花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合。
2、鍋中倒入清水,放入1勺辣醬,放入洗乾淨的雞蛋,大火煮開後,轉小火煮約10分鐘。
3、把蛋殼敲裂,繼續煮5分鐘關火,浸泡入味後加熱食用。
咸雞蛋
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