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2025年10月13日
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美食
滷蛋的9種做法,簡單快速入味!不用煮都行,比外面買的好吃太多
2023-02-05
滕樂航
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食材:
雞蛋5個,可樂1小瓶,花椒20顆左右,鹽2勺,老抽適量。
做法:
1. 把雞蛋沖洗乾淨,備用。
2. 雞蛋放鍋上開始蒸,開鍋後再蒸10分鐘。
3. 雞蛋蒸熟後,撈出立即放到盛冷水的盆子裡,過一下冷水,蛋殼比較容易剝下來。
4. 把雞蛋一個個的剝掉蛋殼。
5. 鍋洗乾淨,可樂倒入鍋中。
6.用咱們平時盛粥的勺子,放1/3勺老抽進去。
7.把花椒倒進去。
8.放入兩勺鹽入鍋中,我們的滷汁就做好了。
9.把剝完殼的雞蛋放滷汁中。
10.中火煮開,開鍋後煮5分鐘關火。
麻辣滷蛋
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