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2025年10月12日
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美食
桃酥這樣做,廚房小白也能輕鬆學會,香酥可口,越吃越香!
2023-02-03
旺旺來
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試過很多桃酥配方,偶然得到了這個,朋友開店的方子,不僅僅是味道好,做法也是一目了然,非常適合新手朋友。
【所需食材】
中筋麵粉280克,玉米油120克,雞蛋1個,白糖120克,黃油30克,小蘇打3克,無鋁泡打粉3克,黑芝麻適量。
盆里依次加入白糖,小蘇打,五鋁泡打粉,和融化的黃油。再打顆雞蛋進來。用打蛋器先攪拌均勻,以免啟動的時候白糖蹦出來。然後攪打一分鐘左右,把白糖打散。這裡最好是用糖粉,融化得比較快。
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