胃ai發病人數快速增長,與冰箱的不當使用有一定的關係。冰箱不是保險箱,不是什麼食物 都能放進去長期保存。如果錯誤使用,可能會致命。中南大學湘雅二醫院全科副主任醫師羅熒荃提醒,有三種食物不要在冰箱裡放太久,否則會吃出毛病,嚴重的甚至會造成「ai症」: 第一種是糧食類的食物,如玉米面、饅頭、月餅、麵包等,在冰箱裡放久了同樣會發霉,產生大量的致ai物黃曲黴素,而且肉眼還很難看出來。黃曲黴素具有嚴重的肝du性,嚴重的會導致肝ai。 第二種是調味品,如辣椒、花椒、八角等,在陰冷潮濕的環境下,很容易滋生細菌,大大增加了胃ai的風險。