過年吃肉注意了！豬身上5個部位「建議少吃」大腸排最後，第一名很多人愛吃「但膽固醇特高」

眾所周知，豬，是十二生肖之一，排行第十二位，豬是家畜的老么，溫順與老實的本性，看似憨態笨拙，但它天資聰穎，智能過人，其獨特的嗅覺是其他動物所不及的。

而豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉，豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。