12個看似健康、衛生的「好習慣」，可能是摧毀健康的「殺手」！快轉給家裡人，趕緊改

2. 炒菜一結束就關油煙機

這看似省電的習慣，其實卻會增加肺癌的風險！

炒菜時，高溫油會發生汽化和食物混合，可產生很多可以被吸入的顆粒，包括PM2.5。而上海中醫藥大學曾經公布的調查發現，女性長期在廚房暴露於高溫油煙中，會使患肺癌的風險性增加2-3倍！

而且炒完菜後立刻關閉抽油煙機，此時空氣中的PM2.5會在3分鐘左右大幅增加，甚至超過了嚴重污染平均值的52倍！

建議：最好在炒菜前就打開抽油煙機，等到炒菜結束之後再繼續抽5-10分鐘，保證沒有充分燃燒的廢氣和油煙都充分被吸走。同時，打開廚房的窗戶，使新鮮空氣流入，保持廚房空氣流通。