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2025年10月13日
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分享24種麵條的做法,一個月不重樣,值得收藏
2023-02-02
滕樂航
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★食材:剔骨的雞腿、蔥姜、青紅辣椒、生抽、蚝油、白糖。
★做法:
①腌制雞腿肉:雞腿肉丁加少許蔥,幾片薑絲,1勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺澱粉,一勺白鬍椒粉,少許青花椒粒抓勻腌制20分鐘。
②熱油下肉丁炒到表面微焦,加入青紅辣椒段,加入三勺生抽,一勺蚝油,兩勺白糖翻炒出香味關火。
③麵條煮熟,最好是過涼水。撈出麵條放到碗中,倒入雞丁拌勻即可。
五、紅燒牛肉麵
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