可可戚風蛋糕~細膩柔軟的組織讓人愉悅～

可可戚風蛋糕｜細膩柔軟的組織讓人愉悅～

分享這個細膩柔軟的配方給大家，這個蛋糕空口吃就很好吃，切開每片組織都很細膩。空洞較少。做法也簡單，可可蛋糕主要是得解決可可粉消泡的問題，其次是蛋白打發的問題。這兩個解決了，就不會失敗。一些重點都在文末的小貼士中，希望對大家有幫助～